Вкусный салат с фасолью

Хочу предложить вам необычный салат с фасолью и корейской морковью — аппетитный, легкий и очень вкусный. Приготовление салата не займет много времени — вы сами удивитесь, как быстро и просто у вас получится очень сытный салат. Корейская морковка придает блюду пикантные нотки и незабываемый вкус.

Ваши близкие, друзья и родные не оставят этот салатик без внимания — а вас засыпят похвалами!

Ингредиенты:

• морковь по-корейски — 300 грамм;
• консервированная фасоль — 300 грамм;
• 1 пачка сухариков с любым вкусом;
• 2-3 столовых ложки майонеза.

Салат с фасолью и корейской морковью. Пошаговый рецепт

1. Первым делом мы займемся фасолью: можно взять сухую фасоль и отварить, а можно взять консервированную — так, как это сделала я. Берем бобы, избавляемся от лишней жидкости и выкладываем в мисочку.

Совет. Как правильно варить фасоль самостоятельно. Для начала нужно замочить нашу фасоль в воде. Это делается очень просто: берете глубокую посуду, туда засыпаете фасоль и заливаете водой. Воды должно быть столько, чтобы закрыть наши бобы. Сам процесс замачивания занимает около 6 часов, но лучше положить фасоль в воду с вечера. После того, как фасоль полежала, ее нужно промыть под проточной водой — и можно смело варить. Берем кастрюльку, засыпаем туда фасоль, заливаем водой: фасоль следует довести до кипения на медленном огне, варить около 1 часа. Когда фасоль сварилась, мы ее еще раз промываем под холодной водой, кладем в дуршлаг чтобы лишняя водичка стекла. Солить фасоль нужно по окончании варки, так как соль замедляет процесс приготовления бобовых.

1. Добавляем морковь по-корейски. Ее можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Рецепты приготовления корейской моркови вы можете посмотреть на нашем сайте «Люблю готовить».
2. Берем пачку сухариков, открываем ее (я брала со вкусом бекона, а вы уж берите те, какие вам по душе). Высыпаем кириешки в основную мисочку.
3. Заправляем салат 3 столовыми ложками майонеза и перемешиваем.

Совет. Майонеза много класть не стоит: кладем его в меру, так как морковочка у нас сочная, и салат тоже будет сочным. Перемешиваем все ингредиенты, выкладываем наш вкусный и простой салат в салатницу — и можно подавать на стол.

1. Еще по вкусу можно добавить молотый перец — он придаст салату насыщенности и остроты.

Вот и получился у нас замечательный вкусный салат с фасолью и кириешками: довольно-таки сытный, легкий и, самое главное — вкусный!

Когда вы попробуете салат по этому рецепту, то поймете, что его готовить очень просто и быстро. Ваши подружки будут становиться в очередь и просить рецепт этого замечательного, вкусного салата с фасолью и сухариками.

Источник