Молочный десерт Пломбир

С уверенностью можно сказать, что этот десерт замечательная альтернатива мороженому. Это несказанная радость вашим маленьким деткам. Молочный десерт Пломбир очень нежный и сладкий, вкус просто превосходный.Убедитесь сами!

Ингредиенты:

• пол-литра ряженки;
• нежирная сметана — две столовые ложки;
• стакан сахара;
• одна столовая ложка желатина;
• 1/2 пакетика ванилина.

Молочный десерт Пломбир. Пошаговый рецепт

1. Желатин растапливаем на водяной бане. Оставить остывать.
2. Ряженку комнатной температуры взбиваем миксером на высокой скорости с сахаром. Затем добавляем сметану, ваниль и взбиваем до однородности массы. И в конце высыпаем желатин и еще взбиваем 3 минуты.
3. Разливаем в формочки и отправляем в холодильник на 2 часа.

Молочный десерт Пломбир можно подавать со свежими ягодами или же украсить тертым шоколадом.

Источник