Салат «Лебединая верность»

Дорогие друзья, хочу познакомить вас с рецептом салата «Лебединая верность». Салат получается настолько вкусный, что просто пальчики оближешь. Ну а его оригинальное оформление сделает любой стол по-настоящему праздничным.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 1 штука;
• картофель — 2 штуки;
• лук — 1 головка;
• яйца — 4 штуки;
• грибы — 400 грамм;
• грецкие орехи — 1 стакан;
• сыр — 250 грамм;
• майонез — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу;
• оливковое масло — для жарки;
• салатные листья, оливки, перец горошком, красный болгарский перец, петрушка — для оформления.

Салат «Лебединая верность». Пошаговый рецепт

1. Куриное мясо нужно отварить и нарезать небольшими кусочками.
2. Картофель варим и трем на крупной терке.
3. Лук шинкуем кубиками
4. Яйца нужно отварить и натереть на терке отдельно белки и желтки.
5. Грибы обжариваем вместе с луком до полной готовности. Солим, перчим по вкусу.
6. Сыр трем на мелкой терке.
7. Орехи измельчаем на небольшие кусочки.
8. Салат выкладываем на тарелку слоями по форме лебедей, после каждого слоя делаем майонезную сетку.
9. Сначала кладем куриное мясо, затем картофель, жареные грибы.
10. Следующим слоем посыпаем желтки, орехи и сыр.
11. В завершение посыпаем наших лебедей белками.
12. Завершаем оформление лебедей ингредиентами для оформления как на картинке.

Салат «Лебединая верность» настоящее украшение любого стола! Подарите себе праздник и угостите этим праздником своих гостей.

Источник