Дорогие друзья, спешу поделиться с вами рецептом сырных шариков. На вкус они просто пальчики оближешь. Необыкновенная хрустящая корочка и очень нежная и вкусная начинка не оставят никого равнодушным. Прекрасная закуска для любителей сыра. К тому же готовятся они проще простого. Готовила я такие сырные шарики с чесноком, получилось островато, но не менее вкусно!
Ингредиенты:
- сыр твердый — 200 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- мука — 4 столовых ложки муки;
- соль, перец по-вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Сырные шарики. Пошаговый рецепт
- Натираем сыр на мелкой терке.
- Выкладываем сырную массу в тарелку, туда же разбиваем яйца, добавляем муку, соль, перец. Все тщательно перемешиваем.
- Берем небольшое количество сырной массы и катаем шарики.
- Для того чтобы придать шарикам ровную форму, можно их обвалять в манной крупе или панировочных сухарях.
- В кастрюлю наливаем растительное масло в несколько сантиметров, разогреваем его и опускаем наши шарики.
- Чтобы с шариков ушли излишки масла, после того как они будут готовы выложите их на салфетки.
Готовую закуску сырные шарики перед подачей можно украсить зеленью.
Загрузка...