Сытные драники с курицей «Ажур»

Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом, который дала мне знакомая, я попробовала у нее интересное, необычное блюдо — драники с курицей, и мы вместе его назвали сытные драники с курицей «Ажур». Я когда их попробовала, просто влюбилась в этот вкус, и на следующий день приготовила такое блюдо дома, мои были в восторге. Попробуйте и вы.

Ингредиенты:

• картофель — 6 штук;
• куриное филе — 2 штуки;
• яйцо — 1 штука;
• сыр твердый — 100 грамм;
• мука — 2 столовые ложки;
• зелень по вкусу;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Сытные драники с курицей «Ажур». Пошаговый рецепт

1. Мясо нарежьте небольшими кусочками кубиком или соломкой и обжарьте на сковороде. Посолить, поперчить. Зелень тоже нарежьте и обжарьте. В принципе, можно вместе.
2. Картофель помыть, почистить и натереть на любой терке, но лучше на крупной. Посолите и вмешайте яйцо с мукой.
3. Выложите тертый картофель тонким блином, когда поджарится, переверните и выложите на половину драника мясо и зелень, сверху присыпьте тертым сыром. И накройте свободной половиной драника начинку.

Драники с курицей подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Источник