Сладкая выпечка из сдобного теста: пирожки с яблоками и повидлом

Пошаговое приготовление сдобного теста для сладкой выпечки — пирожков, пирогов, ватрушек, булочек. И два варианта печёных пирожков — с повидлом и с яблоком и корицей. Получаются они безумно вкусными!

Ингредиенты:

• мука — 5 стаканов
• тёплое молоко — 2 стакана (250 мл) (~40°)
• сахар — 3 ст. л.
• дрожжи — 1 пакетик сухих или 30 г свежих
• масло сливочное — 100 г
• яйцо — 2 шт.
• ванилин соль — 0,5 ч.л.

Для начинки:

• повидло или яблоки (свежие, сушеные, мороженые)
• сахар — 1 ст.л.
• сливочное масло -50 г.
• корица (по желанию)

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео ниже.

Источник