Творожное тесто — удивительное, без яиц и рыхлителя, на глазах растет в духовке

Смотрится- как слоеное тесто. Выпечка нежная, мягкая, очень вкусная. Одна проблема, печь нужно побольше, улетает очень быстро!

Ингредиенты

• 300 г творога
• 150 г мягкого масла
• 1 стакан муки с верхом
• 1 пачка ванильного сахара
• 3 столовые ложки сахара
• Соль по вкусу

Приготовление

Размять творог с маслом, добавить муку. Тесто разделить на 3 части. Раскатать на равные прямоугольники.

Соединить сахар с ванильным сахаром. Посыпать первый прямоугольник сахаром. Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром.

Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром. Слегка прокатать скалкой.

Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки (ушки,ромбики и так далее…). Выложить на противень и выпечь при 175С, около 20 минут.

Источник