Это блюдо из диетического рациона, низкокалорийное (в 100 граммах 180 ккал), с высоким содержанием белка. Полезное во всех отношениях. Готовится легко, вкус простой, но в целом это приятная еда и весьма питательная. Чувство голода пропадет надолго, появятся энергия и силы. Ну и здоровья при таком питании прибавится!
Состав:
Гречневая крупа 1 стакан
Некислый творог 200 г
Сметана для теста 0,5 стакана
Сметана для смазывания 1-2 ст. ложки
Яйцо 2 шт.
Сахарозаменитель по вкусу
Соль 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Отварить обычным способом гречку, дать ей остыть. Если осталась вчерашняя, ее тоже можно использовать.
2. Смешать кашу с нейтральным по вкусу творогом, яйцами, сметанкой, заменителем сахара и присолить.
3. Заполнить смесью жаропрочную форму, обмазать верх запеканки сметаною.
4. Печь в предварительно разогретом духовом шкафу при 180° полчаса или минут на 10 больше. Появление легкого румянца говорит о готовности.
Если количество калорий не принципиально — смажьте горячую запеканку кусочком теплого сливочного масла. Крупеник с творогом едят и горячим, и холодным.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Паста академика Амосова: рецепт для иммунитета, проверенный не одним поколением!