Аппетитные куриные колбаски

Вкусные домашние аппетитные куриные колбаски — прекрасная замена химическим продуктам из магазинов. У меня есть прекрасный рецепт, который, как показывает практика, одинаково сильно нравится как взрослым, так и детям. Нельзя отказываться от любимых с детства бутербродов с колбасой. Поэтому изучаем, как сделать эти колбаски, и вперед — на кухню!

Ингредиенты:

  • куриная кожа (с 2-х куриц или 4-х куриных грудок);
  • 300 грамм куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 2 кусочка белого хлеба, замоченного в молоке;
  • грибы (или болгарский перец, сыр, чернослив);
  • соль, перец.

Куриные колбаски. Пошаговый рецепт

  1. Чтобы приготовить фарш, берем куриное филе, лук и белый хлеб, который перед этим нужно отжать. Проворачиваем все через мясорубку.
  2. В полученный фарш добавляем соль и перец, а также грибы. Вы можете добавить все, что захотите — болгарский перец, сыр или чернослив, а можете ничего не добавлять.
  3. Перемешиваем фарш, как следует отбиваем, закрываем крышкой и оставляем в холодильнике на 30-40 минут.
  4. Нарезаем нашу кожу на лоскутки, формируем из фарша наши колбаски, выкладываем и заворачиваем.
  5. Смазываем противень маслом, насыпаем в него сухари и выкладываем наши куриные колбаски.
  6. Для румяной корочки можете смазать колбаски сметаной или майонезом.
  7. Выпекайте колбаски в духовке, разогретой до 180-200 °С, около 30 минут до готовности.

Будьте уверены, что колбаски по этому рецепту получаются по-настоящему вкусными и полезными. Экспериментируйте, добавляйте в фарш что-то новенькое и получите свой оригинальный рецепт. Продолжайте готовить вместе с нами и вы узнаете еще много интересного.

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Аппетитные куриные колбаски