Новогодний салат «Елочка»

Сельдь под шубой — незаменимый атрибут Нового года.

Приготовим салат в новом оригинальном дизайне.

Салат в виде елочки — прекрасное украшение новогоднего стола!

	Нам потребуется:Свекла — 2 шт., Морковь (крупная) — 1 шт., Картофель (средний) — 5 шт., Сельдь кусочками — по вкусу, Зеленый лук — 1 пучок, Майонез, Тёртый сыр — 2 ст. ложки.
	Что делать:
	Картофель, свеклу и морковь отварить, остудить и очистить. Измельчить на мелкой тёрке. Сельдь и зеленый лук измельчить.
	На блюдо выложить картофель в виде ёлки, на картофель — немного майонеза и кусочки сельди.
	На картофель выложить морковь (оставить 2 ст. ложки моркови для украшения) и свеклу.
	На свеклу выложить оставшуюся сельдь, смазать майонезом и посыпать зеленым луком.
	Из моркови и сыра сделать украшения в виде ёлочных шаров или гирлянд.

Источник: food.passion.ru