Хрустящие сырные снеки

Как приятно похрустеть всей семьей перед телевизором аппетитной вкуснятиной, но я ни в коем случае не имею ввиду магазинные чипсы. Хочу предложить вам домашний рецепт хрустящих сырных снеков, которые полюбят всем и взрослым и деткам, а самое главное — они не только безопасны для нашего организма, но еще и полезны! Ну что, похрустим?

Ингредиенты:

• сыр твердый — 150 грамм;
• сливочное масло — 120 грамм;
• мука — 220 грамм;
• вода (или молоко) — 4 столовые ложки;
• соль — 1/4 чайные ложки.

Хрустящие сырные снеки. Пошаговый рецепт

1. Сыр натрите на крупной терке. Масло разомните ложкой, смешайте с сыром, мукой и солью. Хорошенько перемешайте тесто, должна получиться крошка.
2. Теперь добавьте воду или молоко и еще раз перемешайте.
3. Скатайте из теста шарик и отправьте его в холодильник на 15 минут.
4. Отщипывайте от теста небольшие кусочки, раскатывайте их очень тонко, толщиной не больше 2 миллиметров.
5. Нарежьте квадратиками или формочкой вырежьте фигурки.
6. Отправьте снеки на противень и выпекайте не больше 10 минут, пока они не станут румяными и хрустящими.

Остудите и хрустите всей семьей ароматными домашними снеками. Их даже можно в качестве перекуса брать и в дорогу, и в поход, и даже в школу.

Источник