Часто хочется приготовить что-нибудь вкусное к чаю, и как на зло яйца кончились, а так хотелось сочный маффин… Спасет нас «рецепт кекса без яиц». Набор ингредиентов таков, что мало у кого не окажется в закромах указанных продуктов. Поэтому лакомство к чаю вы всегда сможете приготовить. На приготовление мы затратим 40 минут, на выходе получим вкуснейшие диетические маффины. С этим простым рецептом приятное чаепитие вам обеспечено.
Ингредиенты:
- 1 стакан цельнозерновой муки;
- 125 грамм натурального йогурта;
- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- 2 столовые ложки отрубей;
- 1 чайная ложка оливкового масла;
- 2 грамм соды;
- корица и мед по вкусу.
Диетические маффины без яиц. Пошаговый рецепт
- Морковь и яблоко моем и очищаем. Морковь перемалываем в блендере, яблоко трем на мелкой терке.
- Смешиваем соду, корицу и муку, к ним добавляем йогурт и тщательно вымешиваем до однородной массы.
- К полученной смеси добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем до однородного теста. Накрываем полотенцем и даем отдохнуть 10 минут.
- Отдохнувшее тесто выкладываем в смазанные оливковым маслом силиконовые формочки и отправляем выпекаться в духовку при 200 градусах на 30 минут.
Вот и получили отличную добавку к чаю, вкусную и бесспорно полезную. Благодаря моркови маффины приобретут светлооранжевый оттенок и будут наделены ее полезными свойствами — улучшение зрения, очищение от токсинов и нормализация нервной системы. После такой чайной церемонии вы станете светиться счастьем и будете способны видеть в ночи. Шутки шутками, а маффины действительно хороши и на вкус, и по пищевой ценности.
Потрясающее песочное печенье