Манник на кефире

Такого вкусного манника вы еще не пробовали. Этот рецепт я узнала совершенно случайно. Манник по этому рецепту получается просто роскошный. Когда я его пеку, манник разлетается просто на ура. Полчаса и тарелка пустая. Дети его просто обожают.

Ингредиенты:

маргарин — 150 грамм;
яйца — 3 штуки;
сахар — 1 стакан;
сода — пол чайной ложки;
уксус — для гашения;
изюм — по вкусу;
кефир — 200 миллилитров;
манная крупа — 1 стакан;
мука — 1 стакан;
апельсин — 1 штука;
сахарная пудра — для посыпки.

Манник на кефире. Пошаговый рецепт

В тарелку выливаем стакан кефира и высыпаем манку. Все перемешиваем и оставляем до набухания манки.
Маргарин необходимо растопить, остудить и добавить к кефиру.
Все перемешиваем.
В отдельную тарелку разбейте яйца, туда же высыпаем сахар. Взбиваем все миксером.
После чего яичную смесь добавляем в тарелку к манке. Перемешиваем.
Апельсин натрите на терке. Мякоть нам не понадобится. Нам нужна только цедра. Количество цедры добавляйте по вашему вкусу.
В чашку с тестом добавляем цедру, соду, гашеную уксусом. Перемешиваем.
И в конце постепенно высыпаем муку и изюм. Перемешиваем.
Выкладываем готовое тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

Порадуйте свою семью вкусным ароматным манником на завтрак. Готовый манник посыпьте сахарной пудрой.

Источник

Загрузка...