Порадуйте своих домочадцев быстрой и очень вкусной пиццей на кефирном тесте

Пошла разогревать духовку…

Ингредиенты:

  • на тесто:
  • кефир 3,2% — 500 грамм
  • мука — 450-470 грамм
  • сода — 0,5 ч.л.начинка:
  • шампиньоны свежие — 200 грамм
  • болгарский перец — 1 штука
  • лук — 1 большая головка
  • сосиски — 2 маленькие
  • сыр — 100 грамм
  • соус:
  • кетчуп — 3 ст.л.
  • майонез легкий — 2 ст.л.
  • неострая горчица — 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Кефир смешиваем с содой, солим, добавляем муку и хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться липким, но не жидким.
  2. Оставляем тесто на полчаса минут и накрываем миску с тестом пакетом.
  3. Нарезаем шампиньоны пластинками, и тушим не до полной готовности на сковороде без масла. Солим. Перец нарезаем полосками, лук- полукольцами, сосиски —
  4. кубиками, сыр натираем на крупной терке.
  5. Смазываем противень 2 ч.л. растительного масла, выкладываем тесто, распределяя влажными руками по всему противню.
  6. Смешиваем все для соуса и намазываем на тесто.
  7. Выкладываем лук, затем перец, грибы и сосиски.
  8. Посыпаем сверху натертым сыром и запекаем при 200 С примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ideireceptov.ru

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Порадуйте своих домочадцев быстрой и очень вкусной пиццей на кефирном тесте