Делисьез из сыра

Пикантная закуска делисьез из сыра, родом из Франции. Ее готовка не предполагает много мороки на кухне.

Ингредиенты:

• яйца — 5 штук;
• сыр — 250 грамм;
• сухари панировочные;
• растительное масло.

Делисьез из сыра. Пошаговый рецепт

1. Для приготовления сырных шариков нам нужно отделить белки от желтков. Желтки можете сразу отложить в сторону, потому как мы будем использовать только белки.
2. Потом белки нужно как следует взбить миксером.
3. Смешать с тертым сыром и слепить шарики, не сжимая тесто. Они должны получиться воздушные.
4. Аккуратно обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте во фритюре до появления золотистой корочки.

Делисьез из сыра — интересная закуска, подходящая к вину или пиву.

Источник