Котлеты куриные по-французски

Приготовьте необычные котлеты куриные по-французски и точно не прогадаете. Мясо получается сочное, мягкое… Невозможно оторваться, хочется еще и еще. А готовить их совсем не сложно. Давайте попробуем!

Ингредиенты:

• филе куриное — 1 килограмм;
• лук — 2 штуки;
• яйца — 5 штук;
• майонез — 2 столовые ложки;
• мука — 2 столовые ложки;
• растительное масло для жарки;
• соль, перец, зелень по вкусу.

Котлеты куриные по-французски. Пошаговый рецепт

1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, туда же вбейте яйца, смешайте с мукой, лук мелко покрошите, добавьте майонез, посолите немного, поперчите по вкусу, можно порубить зелень. Все хорошо перемешайте.
2. Сковороду разогреть с добавлением нужного количества растительного масла и выложите мясную смесь ложкой, формируя котлету.
3. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Такие котлеты получаются невероятно вкусными. Подавайте котлеты куриные по-французски к любому гарниру или с соусом в горячем виде.

Источник