Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого!

Ингредиенты:
сметана 25% — 500 грамм;
сахар — 180 грамм;
цедра лимона;
яйцо — 2 штуки;
мука — 3 столовые ложки;
сливочное масло — 250 грамм;
ванильный сахар — 2 грамма.
Крем со вкусом мороженого. Пошаговый рецепт
Сметану перемешать с яйцами, цедрой, сахаром, мукой и ванилькой.
Отправить на водяную баню и постоянно помешивая, варить пока не загустеет.
Остудить.
Масло блендером взбить и потихоньку влить в него наш крем, который уже предварительно остыл.
Перемешать.

Источник