Торт на сковороде «Минутка»

Я уверена, что вы еще никогда не делали торт на сковороде «Минутка» так быстро, да такой красивый, да такой необычный. Кто еще сегодня не пил чай? Давайте же вместе приготовим десерт к чаю вместе!

Ингредиенты:

• мука — 2 стакана;
• яйца — 2 штуки;
• сахар — 170 грамм;
• масло — 100 грамм;
• сода — 1 чайная ложка;
• мед — по желанию.

Для крема:

• мука — 3 столовых ложки;
• яйца — 2 штуки;
• молоко — 600 грамм;
• сахар — 1 стакан;
• сливочное масло — 100 грамм.

Торт на сковороде «Минутка». Пошаговый рецепт

1. Приготовим сразу крем: взбейте яйца с сахаром, потом добавьте муку. Вымешиваем. Молоко доведите до кипения и влейте в крем. Постоянно помешивать. Варите и мешайте, когда крем станет густым, снимите с огня и добавьте ванилин, перемешайте. Когда крем немного остынет, добавьте сливочное масло. Перемешайте хорошо.
2. Второй этап: жарим коржи. Масло, мед и сахар растопить на водяной бане. Добавить взбитые яйца и соду и еще немного прогреть, добавить муку, размешать и снять с огня.
3. Замесить тесто — не жесткое! Разделить на 6 кусков и раскатать блины, жарить на маленьком огне с двух сторон.
4. Смазать коржи кремом, украсить и дать торту остыть и пропитаться.

Готов наш быстрый торт, легко и непринужденно, готовить так интересно, и даже не замечаешь, как проходит время, потому что готовили с удовольствием.

Источник