Котлеты из тыквы

Сегодняшняя осенняя погода вдохновила меня приготовить вкуснейшие котлеты из тыквы. За окном у меня сегодня солнышко, золотые листочки на деревьях, теплый аромат осени, а на сковородочке жарятся настоящие солнечные котлетки, какие они красивые и вкусные! Сынуля прибежал, и прямо с пылу с жару такую вкусняшку слопал. А я сразу хочу поделиться с вами прекрасным осенним рецептом! Только для вас, дорогие наши читатели!

Ингредиенты:

• тыква очищенная — 300 грамм;
• манная крупа — 3 столовые ложки;
• сыр твердый натертый — 3 столовые ложки;
• молоко — 0,5 стакана;
• яйцо — 1 штука;
• соль и перец по вкусу.

Котлеты из тыквы. Пошаговый рецепт

1. Сварите молочную манную кашу из трех столовых ложек манки и молока.
2. Тыкву натрите на терке и потушите в небольшом количестве сливочного или рафинированного растительного масла.
3. Смешайте тушеную тыкву, кашу манную, добавьте яйцо, соль и перец, натрите сыр на терке и добавьте к нашему фаршу.
4. Сформируйте котлетки на жарьте на сковороде с обеих сторон на растительном масле. Можно еще котлеты из тыквы запечь в духовке в течение 30 минут при температуре 190 °С.

Котлеты из тыквы вкусные, когда теплые, а если со сметаной — вообще объедение.

Источник