Завораживающий десерт — вафельные корзиночки с кофейным кремом!

Сплошное удовольствие!

Ингредиенты:

• Тесто:
• сливочное масло — 100 грамм.
• яйца — 2 штука,
• ванилин,
• сахар — 100 грамм,
• растительное масло — 2 ст.л.
• мука — 100 грамм.

Для крема:

• молоко — 1 стакан,
• яйца — 2 штуки,
• сахар — 130 гр.,
• ванилин,
• кофе — 0.5 ч.л.
• сливочное масло — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Для теста смешиваем все ингредиенты и выпекаем вафли в вафельнице.
2. Чтобы сделать корзиночки, используем маленькую стопку: кладем горячую вафлю на стопку и формируем корзинку.
3. Когда корзиночки остынут наполняем их кремом.
4. Готовим крем: взбиваем молоко с яйцами, мукой, сахаром и ванилином. Ставим на медленный огонь и варим до загустения, постоянно помешивая до загустения.
5. Крем остужаем и добавляем кофе и масло, затем взбиваем миксером. Готовый крем ставим на 2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Светлана Голубева