Тыква, запеченная в духовке с мясом

В сезон тыквы многие хозяйки балуют своих родных тыквенной кашей. Мне же хочется предложить вам особенное блюдо из тыквы. Уверенна, оно вам очень понравится! Ведь мясо получается очень нежное, а тыква сочная и ароматная.

Ингредиенты:

  • сладкая тыква — 1 килограмм;
  • свинина — 500 грамм;
  • помидор — 1 штука;
  • перец сладкий — 2 штуки;
  • луковица — 1 штука;
  • свежий тимьян;
  • вода — 0,5 стакана;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и перец по вкусу.

Тыква, запеченная в духовке с мясом. Пошаговый рецепт

  1. Очистите тыкву от кожуры и нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до полуготовности.
  2. Лук порежьте кольцами и обжарьте отдельно.
  3. Мясо тоже нарежьте некрупными кусочками и обжарьте отдельно в сковороде 10 минут, затем залейте водой и тушите еще 15 минут.
  4. В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выкладываем тыкву с мясом, тимьян, обжаренный лук, мелко порезанный помидор и перец, приправляем все солью и перцем.
  5. Ставим в духовку на 20 минут, при температуре 180-200 °С.

К столу запеченную тыкву с мясом подавать еще горячей в качестве самостоятельного блюда. У этого блюда такой аромат, что сам позовет родных к столу.

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Тыква, запеченная в духовке с мясом