Вам понравится!
Ингредиенты:
- молоко — 1 литр
- сметана — 200-300 г.
- яйца — 3 штуки
- соль — 1 ст.л.
Приготовление:
- Ставим молоко на огонь, добавляем соль.
- Пока взбиваем сметану с яйцами.
- Когда молоко закипит, добавляем сметанную смесь и кипятим, помешивая около 5 мин.
- Как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко или на просто на марлю.
- Даем жидкости полностью стечь. Сыр можно есть сразу.
- По желанию добавьте немного куркумы, тогда сыр станет жёлтого цвета. Можно добавить, например, укроп.
- Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ochenwkusno.ru
Загрузка...