Сомневаетесь в успехе? Процесс готовки прост и проблем не вызовет никаких, а картофель фри в домашних условиях получается даже без жира хрустящим и аппетитным! Побалуйте своих близких красивым гарниром, полезным перекусом. Лучше, чем в ресторанах быстрого питания!
Состав:
Картофель 5–7 шт.
Яичные белки 2 шт.
Черный перец (молотый) по вкусу
Паприка по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Почистить картошечку и нарезать соломкой. Толщина — около одного сантиметра.
2. Пробить блендером белки с добавлением соли в легкую пену. Добавить специи на свой вкус, приперчить.
3. Картофель в миске полить взбитыми белками, помешать.
4. Постелить на деко лист пергамента, распределить сверху брусочки картофеля.
5. Держать в прогретом духовом шкафу при 200° примерно 10 минуток. Переложить картофель с пергаментной бумаги прямо на противень, продолжить запекание вновь до появления легкого румянца.
Хрустящая картошечка из духовки будет еще вкуснее с соусом из сметаны, укропа и чесночка. Приятного аппетита!
Загрузка...
Как правильно очищать кожу лица