Быстрый мясной пирог с грибами

Быстрый мясной пирог с грибами6 м-м-м, объеденье. Поверьте, этот рецепт понравиться всем без исключения. Пирог в слоеном тесте готовится очень просто и быстро. Если к вам неожиданно пришли друзья и вы хотите их чем-нибудь удивить, то этот рецепт — именно то, что вам нужно. Пирог по этому рецепту получается очень сытным и вкусным!

Ингредиенты:

слоеное тесто -1 пачка;
фарш — полкилограмма;
лук шалот — 200 грамм;
яйцо — 1 штука;
грибы — 300 грамм;
сыр — 100 грамм;
томаты — 2 штуки;
сливки 35%- полстакана;
соль, перец — по вкусу;
оливковое масло — для жарки.

Быстрый мясной пирог с грибами. Пошаговый рецепт

Фарш жарим на растительном масле.
Лук чистим, нарезаем полукольцами и кладем к фаршу.
Солим, перчим по вкусу.
Помидоры нарезаем мелкими кубиками.
Грибы также нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до полной готовности, солим, перчим по вкусу.
Когда фарш с луком будет готов, добавляем помидоры и сливки. Все перемешиваем и убираем с плиты.
Сыр трем на терке.
Смешиваем фарш с грибами.
Тесто раскатываем, выкладываем нашу начинку по центру и посыпаем тертым сыром. Сверху и снизу у вас должно будет остаться примерно 3-4 сантиметра.
По краям делаем надрезы, так чтобы вы могли заплести их в виде косички.
Верхним и нижним слоем теста закрываем фарш. Края переплетаем.
Смазываем рулет яйцом и запекаем при температуре 190 градусов полчаса.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...